Romige pompoensoep met Gruyère kaas

Één van de favoriete vegetarische soep is pompoensoep. Het heeft een zachte textuur en het gaat goed samen met een geroosterd stuk pompoen welke u toevoegt aan de soep. Het geeft een bepaald zoetje aan de soep waardoor deze lekker vol van smaak is. Ik dacht vaak dat ik pompoensoep niet lekker zou vinden maar het tegendeel was […]

Pompoensoep met kikkererwten en chorizo

Ben jij op zoek naar een recept voor pompoensoep met een Spaans tintje? Deze pompoensoep met kikkererwten en chorizo is dan het recept dat je zoekt om een lekkere Spaanse pompoensoep te kunnen bereiden. Met allerlei verschillende ingrediënten wordt deze soep erg smaakvol en kan je dit eenvoudig bereiden op verschillende manieren. Er zijn voor […]

Pompoensoep met oesters

Voor het maken van een soep op een speciale manier is dit recept voor pompoensoep met oesters een hele unieke. Heb jij een gezin of gasten die graag vis lusten, dan kan het gebruik van deze delicatesse heerlijk zijn om te verwerken in je pompoensoep. Het maken van deze pompoensoep neemt niet veel tijd in […]

Pompoensoep met gember

Het maken van pompoensoep met gember klinkt misschien moeilijk, maar dat is het eigenlijk helemaal niet. Dit recept is een variatie op de vele recepten die er zijn voor het maken van een lekker pompoensoep, waarbij je smaken optimaal kunt behouden. Het serveren van een lekker pompoensoep hoeft helemaal niet lang te duren, als je […]

Japanse pompoensoep

Zoals je wellicht wel weet zijn er verschillende recepten voor het maken van pompoensoep. Niet alleen is er bij ons in de omringende landen een andere manier van pompoensoep maken, maar ook de Japanners kunnen met het maken van een recept met pompoensoep erg goed weg. Deze pompoensoep op Japanse wijze is erg makkelijk te […]

Pompoensoep met eendenborst

Wil je eens een keer wat anders doen met een pompoensoep? Dit recept is geschikt voor het maken van pompoensoep met gerookte eendenborst. Wanneer je denkt dat het maken van deze soep erg lastig zal zijn, dan hoef je niet bang te zijn. Als je alle stappen van ons recept goed volgt kan je de […]

Pompoensoep

Pompoensoep is, zoals de naam het al aangeeft, een soep gemaakt van pompoenen. Pompoenen zijn een zeer oud cultuurgewas en zijn familie van komkommers en kalebassen. Pompoen komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. In Europa is pompoen pas in de 16de eeuw geïntroduceerd.

Pompoenen zijn voornamelijk bekend tijdens de Halloween periode. In de periode rond oktober gebruikt men de pompoenen om lampionnen te maken. Met een groot, scherp mes haalt men dan de inhoud uit de pompoen en zet men er een kaars of lampje in. Dit geeft een leuk en griezelig beeld.

Pompoensoep wordt hoofdzakelijk gemaakt van het binnenste van de pompoen. Dit wordt op een vuur verwarmd zodat het zacht wordt. Daarbij wordt er een kippen- of groentebouillon toegevoegd als soepbestand deel. Pompoensoep wordt daarna voornamelijk gegratineerd met extra ingrediënten zoals appel, gebakken spek of Parmezaanse kaas.

<img class="wp-image-984 size-medium" src="https://pompoensoep.eu/wp-content/uploads/2016/03/pompoen-300×200.jpg" alt="pompoen" width="300" height="200" srcset="https://pompoensoep try here.eu/wp-content/uploads/2016/03/pompoen-300×200.jpg 300w, https://pompoensoep.eu/wp-content/uploads/2016/03/pompoen-768×511.jpg 768w, https://pompoensoep.eu/wp-content/uploads/2016/03/pompoen.jpg 800w” sizes=”(max-width: 300px) 100vw, 300px” /> Copyright Photoeye Een pompoen is een (veelal) grote bolronde vrucht met een zeer stevige oranje schil en oranje vruchtvlees. In het vruchtvlees zitten grote platte zaden. De pompoen groeit op de grond en is familie […]

Alle rechten voorbehouden | Copyright 2014 - 2017 | Aviq media

Volg ons op: